സ്വീറ്റ് മിക്സ്ചര്‍

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ബാക്കി ചേരുവകളെല്ലാം എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുത്ത് ശേഷം ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ചു വയ്ക്കുക.

ചേരുവകള്‍

1.അവല്‍         – 250 ഗ്രാം

2.കടലപ്പരിപ്പ്      – 150 ഗ്രാം

3.കപ്പലണ്ടി        – 100 ഗ്രാം

4.ഉരുളക്കിഴങ്ങ്     – 75 ഗ്രാം

5.പഞ്ചസാര       – 100 ഗ്രാം

6.ഉണക്ക തേങ്ങ    – അര മുറി

7.ഉപ്പ്,എണ്ണ       – പാകത്തിന്