ജിന്ജര് ബിസ്കറ്റ്
പാകം ചെയ്യുന്ന രീതി
വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചുക്ക് പൊടിയും മാവും ചേര്ത്ത് കുഴച്ചു ഒരു പലകമേല് കനം കുറച്ചു പരത്തി മുറിച്ചെടുത്ത് ചുട്ടെടുക്കുക.
ചേരുവകള്
1.മാവ് – രണ്ടു കിലോ
2.പഞ്ചസാര – രണ്ടു കിലോ
3.വെണ്ണ – രണ്ടു കിലോ
4.ചുക്ക് പൊടി – നാല് സ്പൂണ്