ഫാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് വൈന്‍
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപഞ്ചസാരയും,പള്‍പ്പും തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് ഭരണിയിലാക്കി യീസ്റ്റും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു തുണിയില്‍ ഗോതമ്പ് ചതച്ചത് കെട്ടി ഭരണിയില്‍ ഇടുക. ഭരണി അടച്ചു
Read More
Drinks
ഫാഷന്‍ ഫ്രൂട്ട് ജൂസ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംവെള്ളം ഒരു പാത്രത്തില്‍ 4 കപ്പ്‌ പഞ്ചസാര അലിയിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. തണുക്കുമ്പോള്‍ ബാക്കി തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളവും പഴചാറും ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. നിറം വേണമെങ്കില്‍ ചേര്‍ക്കാം.
Read Moreപച്ച മാങ്ങാ സ്ക്വാഷ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമാങ്ങാ അരിഞ്ഞു മിക്സിയിലിട്ട് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇഴയകലമുള്ള വൃത്തിയുള്ള ഒരു തുണിയിലൂടെ ഞെക്കി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ച് അളന്ന്
Read Moreപൈനാപ്പിള്‍ ക്യാനിംഗ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപൈന്‍ആപ്പിള്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിയ്ക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും പാകത്തിന് ചേര്‍ത്ത് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കി അതില്‍ കഷണങ്ങളിട്ടു ഒരു ടിന്നിലാക്കുക.ടിന്ന് അടയ്ക്കാതെ തന്നെ തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍
Read Moreതക്കാളി ക്യാനിംഗ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപഴുക്കാത്ത തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍ മൂന്ന്‍ മിനിറ്റ് മുക്കി വച്ച ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിലിടുക.ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ രണ്ടും മൂന്നും ചേരുവകള്‍ തണുപ്പിച്ച് തക്കാളിയില്‍ ചേര്‍ത്ത്
Read Moreമാങ്ങാ ക്യാനിംഗ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമാങ്ങാ നീളത്തില്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ടിന്നിലിട്ടു അടയ്ക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ സിറപ്പ് ആക്കി ചൂടോടെ ടിന്നില്‍ മാങ്ങാ കഷണങ്ങള്‍ക്ക് മീതെ ഒഴിക്കുക. കുറച്ച്
Read Moreജിഞ്ചര്‍ സ്ക്വാഷ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധംപഞ്ചസാര വെള്ളത്തില്‍ കലക്കി വയ്ക്കണം.അടുത്ത ദിവസം ചതച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ചുക്ക് അതില്‍ ഇട്ടു ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി പഞ്ചസാര ഉരുക്കുക. ഉരുകിയ ശേഷം അടുപ്പില്‍
Read Moreചെറുനാരങ്ങാ സ്ക്വാഷ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒന്നും രണ്ടും ചേരുവകള്‍ വെള്ളവും തമ്മില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കി അരിച്ചെടുക്കുക.കുറച്ച് സമയം ചെറുചൂടില്‍ വച്ച് ചൂടാക്കുക.നാരങ്ങാ വെള്ളവും കുരുവില്ലാതെ അരിച്ചെടുക്കണം. ചേരുവകള്‍1)നാരങ്ങാ നീര് – 4കിലോ2)പഞ്ചസാര
Read Moreസപ്പോട്ട സ്ക്വാഷ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംസപ്പോട്ടനീരും,പഞ്ചസാര,വെള്ളം എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കി ഒരു പാത്രത്തില്‍ അരിച്ചൊഴിച്ച് ആവശ്യത്തിനെടുത്തു ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകള്‍1)സപ്പോട്ടച്ചാറ് – അര കിലോ2)പഞ്ചസാര – അര കിലോ3)വെള്ളം – ഒരു ലിറ്റര്‍
Read Moreമുന്തിരി സ്ക്വാഷ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമുന്തിരി പിഴിഞ്ഞ് ചാറെടുത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പില്‍ അരിച്ച് ഒഴിച്ച് ഇളക്കി വയ്ക്കുക. തണുത്ത ശേഷം കുപ്പികളില്‍ നിറച്ചു വച്ച് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
Read More