Sweets Recipes

CookingEncyclopediaSweets Recipes

ആപ്പിള്‍ വെല്‍വെറ്റ് ക്രീം പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  ആപ്പിളും പഞ്ചസാര,ഓറഞ്ചു നീര് എന്നീ ചേരുവകള്‍ ഒന്നിച്ചാക്കി വേവിച്ചു തണുക്കാന്‍ വയ്ക്കാം.പാല്‍,പഞ്ചസാര,എന്നീ ചേരുവകള്‍ ഒന്നിച്ചാക്കി അലിയിക്കുക. നാലാമത്തെ ചേരുവകള്‍ കട്ടകെട്ടാതെ കലക്കി ഇതില്‍

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

ആപ്പിള്‍ കസ്റ്റാര്‍ഡ് പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംആപ്പിള്‍ നന്നായി വേവിച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് ഉടക്കണം. മുട്ടയുടെ വെള്ള അളവ് പഞ്ചസാര കുറേശ്ശെ ചേര്‍ത്ത് അടിച്ചു നന്നായി പതപ്പിച്ച് സോഡാപ്പൊടിയും വാനിലാ എസ്സന്‍സും

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

ലെമണ്‍ പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിച്ചു വയ്ക്കുക.മഞ്ഞക്കരു വെണ്ണ ചേര്‍ത്ത് വേറെ പതപ്പിക്കുക. ഇതില്‍ മൈദാ ചേര്‍ത്തിളക്കുക.പാല്‍,ചെറുനാരങ്ങാ നീര്, എസ്സന്‍സ്, നാരങ്ങാത്തൊലി എന്നിവ ഒഴിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക.

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

ബിസ്ക്കറ്റ് പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  രണ്ട് മുതല്‍ നാല് വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ നല്ലവണ്ണം യോജിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. പൈനാപ്പിള്‍ കൊത്തിയരിഞ്ഞത് ബാക്കി പഞ്ചസാര തിരുമ്മി വയ്ക്കുക.ഇതില്‍ നിന്ന്‍ ഊറി വരുന്ന

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

പൈനാപ്പിള്‍ സ്പോഞ്ച് പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപൈനാപ്പിള്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 4 സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയിട്ട് വേവിച്ച് ഒരു ഡിഷില്‍ നിരത്തുക. കട്ടയില്ലാതെ മാവും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും പഞ്ചസാരയും പൈനാപ്പിള്‍ സിറപ്പും

Read More
CookingSweets Recipes

ചോക്കലേറ്റ് പൈനാപ്പിള്‍ പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. മുട്ടയുടെ ഉണ്ണിയും വെള്ളയും വേര്‍തിരിക്കുക.നിറം മാറുന്നതുവരെ ഉണ്ണിയും പഞ്ചസാരയും നനായി യോജിപ്പിക്കുക.അതില്‍ കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്കം പാലും

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

ഗോള്‍ഡന്‍ പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  പാലില്‍ റൊട്ടി കുതിര്‍ക്കുക.ഒരു ഫോര്‍ക്കില്‍ മുട്ടയുടെ ഉണ്ണിയും ചെറുനാരങ്ങ നീരും രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് അടിച്ചു യോജിപ്പിക്കുക. ഇതില്‍ കണ്ടന്‍സ്ഡ് മില്‍ക്ക്

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

ഓറഞ്ചു കൊക്കോ പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  ചെറിയ ചൂടുള്ള പാലില്‍ 100 മില്ലി ഒരു മുട്ട പതപ്പിച്ചതും 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൊക്കോ പൌഡര്‍ എന്നിവയും യോജിപ്പിച്ച് ആവിയില്‍ വേവിച്ച്

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

സ്റ്റീംഡ് പുഡിംഗ്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം  ഒന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ തമ്മില്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.മൂന്നാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ഓരോന്നായി ഇതില്‍ ചേര്‍ത്തടിക്കുക. അഞ്ച് മുതല്‍ ഏഴ് വരെയുള്ള ചേരുവകളും കൂടി ഇതില്‍

Read More
CookingEncyclopediaSweets Recipes

മാങ്ങാ ജെല്ലി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം  മാമ്പഴം ചെത്തി പൂളി പാകത്തിന് വെള്ളമൊഴിച്ച് വേവിച്ച് കഷണങ്ങള്‍ വാരിയെടുത്ത് നല്ലതുപോലെ പിഴിഞ്ഞ് ചാറു മുഴുവനും എടുക്കണം. 2 നാഴി ചാറിനു 4 കിലോ

Read More