മൈദാ ഡയമണ്‍ട്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധംഒന്നും രണ്ടും ചേരുവകള്‍ വറുത്ത് കോരുക. ഡാല്‍ഡ ഉരുക്കി എടുക്കണം. മുട്ട അടിച്ച് പതപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര പൊടിച്ച് വയ്ക്കണം. മൈദാ മാവും റവയും പാലും
Read More
Snacks Recipes
ബുന്ദിരായ്ത്ത
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒന്ന് മുതല്‍ മൂന്ന് വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് കുഴമ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക.ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ കണ്ണാപ്പ എടുത്ത് മാവ് അതില്‍ കോരി ഒഴിച്ച്
Read Moreതക്കാളി മഹാഷ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിപ്പ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കണം ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി ബ്രൌണ്‍ നിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റി പച്ചമുളകും ഉപ്പും ഉടച്ചു
Read Moreമക്റൂണ്‍സ്
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധംമുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരുവും പഞ്ചസാരയും കുറേശ്ശെ വിതറി പതയ്ക്കണം.തേങ്ങാ ചീനച്ചട്ടിയിലിട്ടു നിറം മാറാതെ മൂപ്പിച്ച് പതച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ പത താഴുന്നതിനു മുമ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ചതും എസ്സന്‍സും
Read More