Snacks Recipes Archives - Page 2 of 12

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച് ഉടച്ച് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി പച്ചമുളക് മല്ലിയിലയും കഴുകി ചെറുതായി അരിയുക. അരിഞ്ഞ സാധനങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ച് ചെറിയ

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

മീറ്റ്‌ കൊഫ്ത്ത

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഇറച്ചി കഴുകി വയ്ക്കുക.കടലപ്പരിപ്പ് കഴുകി വേവിച്ച് കറുവാപ്പട്ട,ഗ്രാമ്പു,ഇഞ്ചി,പച്ചമുളക്,ഇറച്ചി ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കുക.കോഴിമുട്ട ഉടച്ച് അടിച്ച് പതച്ച് ഉപ്പും മുറിച്ച കൊത്ത്മല്ലിയിലയും ചേര്‍ക്കുക.വെള്ളത്തില്‍ കൈമുക്കി ചെറിയ

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

പൊരുവളങ്ങാ ഉരുണ്ട

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചെറുപയര്‍,പരിപ്പ്,ഇവ നെയ്യൊഴിച്ച് വറുത്തെടുത്ത് പൊടിച്ച് മാവാക്കി അരിച്ചെടുക്കണം.പഞ്ചസാര പൊടിച്ച് രണ്ടും കൂടി ശരിയ്ക്കും ഒരു ബേയ്സിനില്‍ ഇട്ടു കൂട്ടി കലര്‍ത്തിയ ശേഷം പാലും നെയ്യും

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

എരിവുള്ള പലഹാരം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ കായുമ്പോള്‍ കടുക് പൊട്ടിച്ച് ഉഴുന്ന് പരിപ്പിട്ടു മൂപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും കൊത്തിയരിഞ്ഞതും ചേര്‍ത്ത് വഴറ്റണം.അതിനുശേഷം തെങ്ങാപ്പീരയിട്ടു വെള്ളമയം മാറ്റണം.

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

പഫി

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം മുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരുവും മഞ്ഞക്കരുവും എടുത്ത് പ്രത്യേകം വയ്ക്കുക. പാലും ഉപ്പും കുറച്ച് കുരുമുളക് പൊടിയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവുമായി യോജിപ്പിക്കുക. വെള്ളക്കരു ഉടച്ച് വയ്ക്കുക.

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

കോക്കനട്ട് നന്‍കട്ട

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധംഅമേരിക്കന്‍ മാവ് പഞ്ചസാര,ഡാല്‍ഡ, തേങ്ങാപ്പീര,ഏല്യ്ക്കായ്‌, ചേര്‍ത്ത് കട്ടകെട്ടാതെ കുഴച്ച് അല്‍പസമയം വയ്ക്കുക.കുറച്ച് സമയം കഴിഞ്ഞു മാവ് നല്ല മയത്തില്‍ കുഴച്ച് ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടി എടുക്കുക.നെയ്യ് മയമില്ലാത്ത

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കച്ചോറി

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം തൈര് ഉടച്ച് അരിച്ച് വയ്ക്കണം.ഗോതമ്പ് മാവില്‍ അല്പം നെയ്യോ എണ്ണയോ ചേര്‍ത്ത് കുഴയ്ക്കണം ഇതില്‍ തൈരും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്‍ക്കണം. സോഡാക്കാരം അല്പം

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

ദാല്‍ കബാബ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ക്യാരറ്റ്,ക്യാബേജ്,ബീന്‍സ്,ഇഞ്ചി ഇവ കൊത്തിയരിയണം.പച്ചമുളക് വട്ടത്തില്‍ അരിയുക. കറിവേപ്പിലയും ചെറുതായി അരിയണം.അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകള്‍ അടുപ്പില്‍ വച്ച് അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക.വെന്തശേഷം ഇറക്കി വച്ച്

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

പാല്‍ പായ്ക്ക്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒന്ന് മുതല്‍ അഞ്ച് വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ വെള്ളം തൊടാതെ നല്ല വണ്ണം കുഴയ്ക്കുക.അതിനുശേഷം ഡാല്‍ഡ ചീനച്ചട്ടിയില്‍ ഒഴിച്ച് ഉരുക്കി ഇവ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കണം.കുറുകി വരുമ്പോള്‍

Cooking Encyclopedia Snacks Recipes

July 12, 2022 panayola211

നേന്ത്രക്കാ വത്സന്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മൈദാമാവ് കലക്കി വയ്ക്കുക. തേങ്ങാ ചുരണ്ടി വയ്ക്കുക. ഏത്തയ്ക്ക തൊലിച്ചത് നെടുകെ രണ്ടായി പിളര്‍ന്ന് കുരു ചീകികളയുക. ചിരകിയ തേങ്ങ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്