പച്ചരിയും അവലും ചേര്‍ന്ന ദോശ
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒരു രാത്രി മുഴുവനും പച്ചരി കുതിര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക, രണ്ടാമത്തെ ചേരുവയും കഴുകി വയ്ക്കുക. ഒന്നും രണ്ടും ചേരുവകള്‍ മൂന്നാമത്തെ ചേരുവയില്‍ കൂടി കട്ടിയില്‍ ദോശമാവ്
Read More
Snacks Recipes
ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംറൊട്ടിയുടെ ബ്രൌണ്‍ നിറത്തിലുള്ള അരിക് മാറ്റി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലിട്ട് പാല്‍ അതില്‍ ഒഴിച്ച് റൊട്ടി കുതിരുന്നത് വരെ വയ്ക്കുക. നന്നായി കുതിരുമ്പോള്‍ ഒരു
Read Moreവാനിലാ ബണ്‍
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമൈദയും ബേക്കിംഗ് പൌഡറും അരിച്ച് വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും നന്നായി ചേര്‍ത്ത് അടിച്ച് യോജിപ്പിച്ച ശേഷം മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അടിച്ച് പതച്ച് അതിലേക്ക് കുറേശ്ശെ
Read Moreവാനിലാ ബിസ്ക്കറ്റ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമൈദാ അരിപ്പയില്‍ അരിച്ച് വൃത്തിയാക്കി ബേക്കിംഗ് പൌഡറും ഉപ്പു പൊടിയും,ചുക്കുപൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തില്‍ പഞ്ചസാരയും ശര്‍ക്കരയും വെള്ളം എസ്സന്‍സും എന്നിവയിട്ട് നന്നായി
Read Moreപപ്പായടക്ക്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപപ്പായ കഷണങ്ങള്‍ ശര്‍ക്കര ചേര്‍ത്ത് പാനിയാക്കുക. കടല നല്ലതുപോലെ മുളപ്പിച്ച് നെയ്യ് പുരട്ടിയ പാത്രത്തില്‍ നിരത്തുക. നൂല്‍ പരുവമാക്കിയെടുത്ത പപ്പായപാനി കടലയുടെ മുകളില്‍ ഒഴിക്കുക.
Read Moreമാമ്പഴ ഉണ്ണിയപ്പം
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംതേങ്ങാ കൊത്ത് നെയ്യില്‍ വറുക്കണം.ശര്‍ക്കരപാനിയാക്കി അരിച്ചു വയ്ക്കണം.മാമ്പഴം തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുതായി നുറുക്കി ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. വെള്ളം വറ്റിക്കഴിയുമ്പോള്‍ മാമ്പഴം ഉടച്ച്
Read Moreചട്നി സാന്‍വിച്ച്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംതേങ്ങാ ചിരകിയതും,പച്ചമുളക്,ഇഞ്ചി,ഉപ്പ്,മല്ലിയില എന്നിവ തരുതരുപ്പായി അരച്ച് ചട്നി തയ്യാറാക്കുക.മിശ്രിതം വെണ്ണയില്‍ ചാലിക്കുക. അതിനുശേഷം നാലും അഞ്ചും ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ക്കുക.റൊട്ടിയുടെ മോരിഞ്ഞഭാഗം മാറ്റി ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയില്‍
Read Moreബിസ്ക്കറ്റ് പുഡിംഗ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ബിസ്ക്കറ്റ്,നെയ്യ് ചേര്‍ത്ത് പഞ്ചസാരയും പച്ചവെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് കുഴയ്ക്കുക. ഒരു പരന്ന പാത്രമെടുത്ത് നെയ്യ് പുരട്ടി ഇലയപ്പത്തിന് പരത്തുന്നതുപോലെ മാവ് പരത്തി വച്ച് ഒരു
Read More