പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഒരു പ്ലേറ്റില്‍ മല്ലിയില വേരുള്‍പ്പെടെ വൃത്തിയായി കഴുകി മഞ്ഞഇലകളും ചീത്തഇലകളും നീക്കം ചെയ്യുക.വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്തു വച്ച ചെമ്മീന്‍ ഉണക്കിയെടുത്ത് എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്തു പൊടിക്കുക.ഉണക്കമുളക്
Read Moreപാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പുതിനിയില വെള്ളത്തില്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങു പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് കാലിഞ്ചു ചതുരകഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.അതിനുശേഷം മെയൊണൈസ് ,ക്രീം ,കുരുമുളക് എന്നീ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ക്കുക.ഡ്രസിങ്ങിനുള്ള ചേര്‍ത്ത് ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങുo,
Read Moreപാകം ചെയ്യുന്ന വിധം മത്തങ്ങ ചതുരകഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞെടുക്കുക.ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തില്‍ മത്തങ്ങ വേവിച്ച് അധികം വെള്ളം ഊറ്റികളയുക.രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞു അതില്‍ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകള്‍
Read Moreപാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയില്‍ തക്കാളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വച്ച് കുരുമുളക്പൊടി വിതറി എണ്ണയുമൊഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.ബ്രൌണ്‍ നിറമാകുന്നതുവരെ തക്കാളി മൃദുവായി വഴറ്റിയെടുക്കുക.ഒരു പ്ലേറ്റില്‍
Read Moreപാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒന്നാമത്തെ ചേരുവകളുടെ നീര് യോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യത്തിനു കുരുമുളക്പൊടി ചേര്‍ക്കുക.ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഐസ് ക്യൂബുകള്‍ ഇട്ട് അതിനുമുകളില്‍ ജ്യൂസുകള്‍ ഒഴിക്കണം.ഇതില്‍ അലങ്കരിക്കാന്‍ വെള്ളരിക്കയും ഓറഞ്ചു കഷ്ണങ്ങളും
Read Moreതയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയ ആപ്പിളും ഏത്തപ്പഴവും അരിയുക.അതിനുശേഷം അതിന്‍റെ മുകളില്‍ നാരങ്ങാനീരൊഴിച്ച് അര മണിക്കൂ൪ തണുപ്പിക്കാന്‍ വയ്ക്കുക.തേങ്ങാപ്പാല്‍, ചെറിയഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി,പുതിനയില മുളക്പൊടി എന്നീ ചേരുവകള്‍ യോജിപ്പിച്ച്
Read More