വെള്ളരി സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംവെള്ളരിക്ക നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചരിയുക. അരമണിക്കൂര്‍ ഉപ്പ് വെള്ളത്തില്‍ ഇട്ടു വയ്ക്കുക.വെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് തേങ്ങാപ്പാലും പച്ചമുളകും സവാളയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ചേരുവകള്‍1)സലാഡ് വെള്ളരി –
Read More
Salads Recipes
പപ്പായ ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപഴുത്ത പപ്പായ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയെടുക്കണം.ആപ്പിളിന്റെ തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുകഷണങ്ങളാക്കണം.ഒരു പാത്രത്തില്‍ വെള്ളം വച്ച് പാല്‍ പാത്രം അതില്‍ ഇറക്കി വച്ച് കാച്ചുക.കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൌഡര്‍
Read Moreപപ്പായ തൈര് സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംനല്ല പഴുത്ത പപ്പായ വൃത്തിയാക്കിയെടുത്തശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയെടുക്കണം.ഇതില്‍ തൈര് ആവശ്യത്തിനു പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് തണുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകള്‍1)പപ്പായപ്പഴം കഷണങ്ങളാക്കിയത് – 1 കപ്പ്2)തൈര്
Read Moreമേയോണിസ് സോസ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കുരു എടുത്ത് ഉടച്ച് കടുക്.കുരുമുളക് ഇവ പൊടിച്ചതും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് സലാഡ് ഓയില്‍ തുള്ളി തുള്ളിയായി അതിലോഴിക്കുക. കരണ്ടി കൊണ്ട് എണ്ണ
Read Moreമാങ്ങാച്ചാറ് സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംആപ്പിള്‍, മുന്തിരിങ്ങപ്പഴം, ഓറഞ്ചിന്റെ അല്ലി, കൈതച്ചക്ക, പീച്ചസ്, ചെറീസ്, ആപ്രിക്കോട്ട് മാമ്പഴം ഫ്രൂട്ട് സലാഡിന്‍റെ അരിയുന്നതുപോലെ അരിയുക. അധികം പുളിയില്ലാത്ത പച്ചമാങ്ങ കഴുകി ചെറുതായി
Read Moreപിണ്ടി സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംപിണ്ടി , പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, തൈര്, ഉപ്പ്, എന്നീ ചേരുവകള്‍ എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ച് നേരം കഴിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കാം. ചേരുവകള്‍ 1.ചെറുതായി അരിഞ്ഞപിണ്ടി
Read Moreമഷ്റുo സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒന്നാമത്തെ ചേരുവ നീളത്തില്‍ അരിയുക.രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ പൊടിയായി അരിയണം.കാപ്സിക്കം ചതുരക്കഷണങ്ങളായി അരിയുക.കൂണ്‍ ഒരു പാത്രത്തില്‍ എടുക്കുക .നാലാമത്തെ ചേരുവ ഒരുമിച്ചെടുത്ത് നന്നായി അടിച്ചു യോജിപ്പിച്ച്
Read Moreക്ലാസിക് ടൊമാറ്റോ സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഡ്രസിംഗിനുള്ള ചേരുവകള്‍ ഒരു ജാറിലൊഴിച്ച് നല്ലതുപോലെ കുലുക്കി യോജിപ്പിക്കുക.തക്കാളി ഒരു പ്ലേറ്റില്‍ വച്ച് അതിന്‍റെ മുകളില്‍ പുതിനയില വച്ച് തയ്യാറാക്കി മുകളില്‍ പുതിനയില വച്ച്
Read Moreറോ എനര്‍ജി സലാഡ്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംമുള്ളങ്കി,ക്യാരറ്റ്,ബീറ്റ്റുട്ട്,ക്യാബേജ് എന്നീ ചേരുവകള്‍ ഗ്രെയ്റ്ററില്‍ ചുരണ്ടിയെടുക്കുക.ഇവ വെവ്വേറെ പാത്രത്തില്‍ വയ്ക്കുക.മുള്ളുങ്കി നടുക്കായി വയ്ക്കുക.മൂന്നാമത്തെ ചേരുവയും യോഗ൪ട്ട് ഒരുമിച്ചാക്കി കുരുമുളക്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വിളമ്പുക. ചേരുവകള്‍ 1.മുള്ളങ്കി
Read More