Payasam Recipes

CookingEncyclopediaPayasam Recipes

അരവണ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പച്ചരി കഴുകി ഉരുളിയില്‍ കുറച്ചു വെള്ളം അടുപ്പത്തു വച്ചു തിളപ്പിക്കുക.വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോള്‍ പച്ചരി കഴുകിയിട്ട് തിളയ്ക്കുമ്പോള്‍ ശര്‍ക്കരയിട്ട് നെയ്യും ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.ശര്‍ക്കര

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

മാങ്ങാ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം?

നാവില്‍ കൊതിയൂറും മാങ്ങ കൊണ്ട് സൂപ്പര്‍ പായസം…… പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പഴുത്തതും മധുരമുള്ളതുമായ മാങ്ങ കഴുകി രണ്ടു വശം പൂളിഎടുക്കുക.ഒരു പാത്രത്തില്‍ കുറച്ചു വെള്ളം വച്ച്

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

അവല്‍ ശര്‍ക്കര പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കം?

സുപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ അവല്‍ പായസം ഉണ്ടാക്കാം……..വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ …… പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അവല്‍  നല്ല വണ്ണം പാറ്റിഎടുക്കുക.ഉരുളി കഴുകി അടുപ്പത്തു വച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ അവല്‍ ഇട്ടു

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

നാടന്‍ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം?

വീട്ടിലുള്ള നാടന്‍ സാധനങ്ങള്‍ കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ പായസം…… പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പയര്‍ പരിപ്പ് കഴുകി 2 തേങ്ങയുടെ പാലില്‍ വേവിക്കുക.ശര്‍ക്കര ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഇട്ടു

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

അവല്‍ പായസം പഴങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

പഴങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്ത് സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റില്‍ അവല്‍ വച്ചൊരു പായസം…… പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അവല്‍ വൃത്തിയാക്കി 2 തേങ്ങയുടെ പാല്‍ ഒഴിച്ചു നനച്ചു വയ്ക്കുക.ശര്‍ക്കര ഉരുക്കി പാവാക്കി

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

ഗോതമ്പ് റവ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഒരു പാത്രത്തില്‍ പാകത്തിന് വെള്ളം വച്ചു തിളപ്പിക്കുക.ഗോതമ്പ് റവ പാറ്റി കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിലിടുക.ഗോതമ്പ് റവ വെന്ത ശേഷം ഇറക്കി വയ്ക്കുക.ഒരു ഉരുളിയില്‍

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

നേന്ത്രപ്പഴ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം?

വീട്ടിലെ ചേരുവകള്‍ കൊണ്ട് സൂപ്പര്‍ പായസം …… പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം വിളഞ്ഞു പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞു 6 കപ്പ്‌ വെള്ളമൊഴിച്ചു വേവിച്ചു ഉടയ്ക്കുക.ഇതില്‍ ശര്‍ക്കരയും

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

ബദാം പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം?

ബദാം കൊണ്ട് നാവില്‍ കൊതിയൂറും സൂപ്പര്‍ പായസം …….. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ബദാംപരിപ്പും അണ്ടിപ്പരിപ്പും പാലില്‍ മൂന്ന് മണിക്കൂര്‍ കുതിര്‍ത്ത ശേഷം അരയ്ക്കുക.പാല്‍ അടുപ്പത്തുവച്ച് തിളപ്പിച്ച ശേഷം

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

കടല പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നല്ല നടന്‍ കടലപ്പായാസം ഉണ്ടാക്കിയാലോ…….. പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം കടല വെള്ളത്തിലിട്ടു 8 മണിക്കൂര്‍ കുതിര്‍ക്കുക.ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞു ആവശ്യത്തിന് വെള്ളത്തില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക .4 മുറി തേങ്ങ

Read More
CookingEncyclopediaPayasam Recipes

സേമിയ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

രുചികരമായ സേമിയ പായസം ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ?? പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പാത്രം അടുപ്പത്തു വച്ച് ചൂടാക്കി അല്‍പ്പം നെയ്യൊഴിച്ച ശേഷം സേമിയ ഇട്ടു വറുത്തെടുക്കുക.പിന്നീട് ആവശ്യത്തിന് ചൂട്

Read More