ഒറട്ടി അരി മാവ് ഓട്ടട
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഉണക്കലരി ഇടിച്ച് നേര്‍ത്ത മാവാക്കി എടുക്കുക. ഒരു തേങ്ങ ചുരണ്ടിയെടുത്ത് ജീരകം,ചുക്ക്,ഏലം ഇവ പൊടിച്ച് തരിയില്ലാതെ മാവില്‍ ചേര്‍ക്കുക. അരി മാവില്‍ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്
Read More
Parotta Recipes
സ്റ്റഫ്ഡ് പറോട്ട
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപ്പും നെയ്യും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ച് കുതിരാന്‍ വയ്ക്കുക.സവാള അരിഞ്ഞതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങി പൊടിച്ചും വയ്ക്കുക.ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന
Read Moreമുട്ടപ്പറോട്ട
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം അമേരിക്കന്‍ മാവ് ഉപ്പും വെള്ളവും സോഡാ ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് കുഴച്ച ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടി ഒരു പലകയില്‍ അല്പം മാവ് വിതറി മാവ്
Read More